Tez hazırlanan xiyar turşusu

29-08-2013, 09:00  |  Mətbəximiz » Konservləşdirilmiş məhsullar

 

 

 

Artıq yayın bütün tərəvəzlərindən bolluca dadmışıq. Sizə elə gəlmirmi ki, bəzən ürəyimiz dəyişiklik istəyir, məsələn, təzə duza qoyulmuş xırt-xırt xırtıldayan xiyarla aranız necədi?))) Yaxşıdısa onda xəbərin ardını oxuyun...

 Həəə... bunun üçün bizə lazımdır: 

1 kq xiyar
1 dəstə doğranmış şüyüd
1 xörək qaşığı duz
5-10 dənəvər qara istiot
1 dəstə doğranmış cəfəri və ya kərəviz
1 baş sarımsaq
Qıtıqotu (xren) yarpağı, 1 xırdası bəs edər, olmasa da olar)))

 Hazırlanma qaydası aşağıdakı kimidir:

  Xiyar götürülür. Təmiz yuyulur, ucları kəsilir. Daha tez gəlməyini istəyirsinizsə xiyarların qabığın soyub, 2-3 yerə bölmək də olar. Ağzı bağlana bilən bir qaba yığıb, üstünə duz, istiot, doğranmış şüyüd, cəfəri, təmizlənmiş sarımsaq dilimləri (iri dilimləri iki bölmək lazımdı) və xren yarpağı (2-3 yerə bölünmüş) əlavə edilir. Yaxşıca qarışdırılır. Sonra qabın qapağını bağlayıb soyuducuya qoyursuz. Gündə 1-2 dəfə qarışdırmalısınız.
2-3 günnən sonra yeyə bilərsiz.

Nuş olsun!
 
Redaktə etdi: AKADEMİK 


Redaktə etdi: Banu. - 28-08-2013, 06:07

0 Bəyənməyib

Səhvi bildir  Baxış sayı 4110 Şərh sayı 32 Müəllif Aytekin82
Paylaş:
Facebook Twitter Google Plus Одноклассники ВКонтакте Мой Мир@Mail.Ru
Hörmətli istifadəçi, Siz sayta qonaq qismində daxil olmusunuz.
Daha çox imkanlardan yararlanmanız məqsədi ilə biz sizə qeydiyyat səhifəsini ziyarət etməyi məsləhət görürük.
  1. Online cuci
    super beh beh

  2. Offline su peerisi
    Tursu cox yeye bilmirem medeme gore,tsk.

  3. Offline M.Aliyeva
    COX SEVIREMM
    İmza: 

    MEN PIS ADAMLARDAN INCIMIREM, ALLAHIN CEHENNEMI DOLMALIDIR , YA YOX?

  4. Online Nara
    tesekurlerr

  5. Offline anuta
    asandi eliyerem hele

  6. Offline NURLU
    smarodina yarpaqi,ve ya visne yarpaqida xiyarin xırt-xırt xirtildamaqina komek olur
    İmza: 

  7. Offline Aytekin82
    Nuş olsun Canlarım mənim
    İmza:  Can deməklə candan can əskik olmaz,
    Çor deməyin nəfi nə dünyada...

  8. Online Lumia
    Tesekkur,olurem tursu ucun.
    İmza:  Insanlar yasadiqlari kimi dusunerler.Fridrix Engels

  9. Offline Beren
    Təşəkkürlər canım.
    İmza:  Ürəyinizdə ilk sıraya ALLAH`ı qoymasanız, həm ALLAH`ı itirərsiniz, həm ilk sıraya qoyduqlarınızı...

  10. Offline Aytekin82
    Sitat: sadəcə MƏN
    Turşuları çox da sevmirəm açığı,amma bəzən adamın ürəyi istəyir dəə)))Xiyar turşusunu isə yalnız xırt-xırt olsa yeyərəm.Ama reseptdə su yazılmayıbee.


    Buna su tökmürlər, qadası, axı saxlamırlar)))) Ordan eliyib ordan da yeyirlər)))
    Vaaasssss deyəsən bir az neto çıxdı yeee sözüm)))))
    İmza:  Can deməklə candan can əskik olmaz,
    Çor deməyin nəfi nə dünyada...

  11. Offline sebiw21
    cox saq ol sinayariq

    cox saq ol sinayariq

  12. Offline tehmin
    turşuları cox sevirəm

  13. Offline Nailya
    2 gündür duza qoymuwam,görüm nece alınacaq?
    İmza:  Bir çox insan xoşbext olduğunu bilmediyi üçün bedbextdir.F.Dostoyevski.

  14. Online sadəcə MƏN
    Turşuları çox da sevmirəm açığı,amma bəzən adamın ürəyi istəyir dəə)))Xiyar turşusunu isə yalnız xırt-xırt olsa yeyərəm.Ama reseptdə su yazılmayıbee.
    İmza:  Rəbbim!"Yar" deyə qismətimə yazmadığını,"Eşq" deyə qarşıma çıxartma...

  15. Offline Asli Azeri
    Deyesen buna su elave etmek yaddan cixib axi

  16. Offline Jane2006
    tesekkurler

  17. Offline elif12
    men bankaya qoydum qarisiq kelem,xiyar,kok,sarimsaq pomidor birde suyud sirke tokub bagladim. buda yaxsidi eliyerem.

  18. Offline yunisella
    Sitat: ulviyye11
    bilmirdim bunu yoxlayacam atdim secilmiwlere

    Mende....tewekkur...

  19. Offline nergiz_zz
    ƏLLƏRİN AĞRIMASIN.MAMA EDİR BİZDƏ..MƏN HƏLƏ BELƏ İŞLƏR ETMƏMİŞƏM...
    İmza:  Nə var Allahdan yuxarı,nə var qəbirdən aşağı.Yığış ruhum gedirik sən yuxarı mən aşağı.....

  20. Offline flovers
    xiyar tursusu anam baglayib ve mende inan xiyar tursusuna bayiliram
    İmza:  Heyat bir avtobus kimidir!Bəziləri durakda iner!Bəzileri yola dəvam eder!

  21. Offline Nərmin.bayram
    BAŞA DÜŞMƏDİME BU REÇÇEPTİ
    İmza:  Hər gün insan üçün yeni bir həyatdır............

  22. Offline leyla meherremova
    Sitat: Gunewim
    Aykam çox sağol.Şoraba xoşlayanam,ama xesteliklerime göre yemirem.Pis tesir edir.

    Canım mənim Allah şəfa versin.

    Təşəkkürlər Ayka xiyar şorabasını sevirəm ancaq biz uzun proseslərdən keçiririk.Bir də xiyarlar xırt-xırt olsun deyə albalı yarpağı da istifadə etmək olar və sarımsağı qabıqlı istifadə etmək..
    İmza:  Birlikdə gülürsənsə xoşbəxlik
    Birlikdə ağlayırsansa dostluq
    Birlikdə susursansa eşqdir..


  23. Offline Ulviyye
    bilmirdim bunu yoxlayacam atdim secilmiwlere
    İmza:  3 şey insanın həyatını mehv edir
    İÇKİ KOBUDLUQ VƏ QÜRUR

  24. Offline Girl
    Təşəkkürlər
    İmza:  °°{ Ие vая Аllанdаи уμхаяi }
    { Ие vая qеьiяdеи а$аgi }
    { Dμя уigi$ gеdiяiк яμнμм }
    { Sеи уμхаяiͺмеи а$аgi··· }°°

  25. Offline Gulnare4
    tesekkur bilirdim bunu

  26. Offline jasmin7
    xiyar worabasina bayiliram

  27. Offline Aytekin82
    Sitat: Gunewim
    Aykam çox sağol.Şoraba xoşlayanam,ama xesteliklerime göre yemirem.Pis tesir edir.


    Əslində bunun duzu az olduğuyçun elə də zərər eləmir, amma sən yenə də özünü qoru, hayatım.
    İmza:  Can deməklə candan can əskik olmaz,
    Çor deməyin nəfi nə dünyada...

  28. Offline nurka85
    Ay ele bu gun eleyecem. Men qis ucun tuturam adeten.Kartof qizarmasi ile ela gedir.Lap agzim sulandi.

  29. Offline seva85
    tesekkurler,kecen hefte qoymusam duza dunenden baslamisiq yemeye.

  30. Offline NUR-AY.
    COX SAGOL GOZELIM
    İmza:  Erimeyen buz olmadigi kimi,omurluk
    xowbextlikde yoxdur.

 İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Scroll To Top