Çox dadlı və asan peraski

26-06-2011, 10:30  |  Mətbəximiz / Duru yeməklər

 

Əziz xanımlar, sizinlə paylaşdığım bu "Peraşki" çox dadlı və asan hazırlanır. Yaxin refiqelerim ve ailem bu hazirladigim "Peraski"ni cox xoslayirlar. Yaxsi olar ki, dovga sevenler, peraskini hazirlayanda dovga ile sufreye versinler:). Onda daha da dadli olur.

 

Çox dadlı və asan peraski

 

İci ucun lazim olan erzaqlar:

4-5 orta boyuklukde kartof

1 eded boyuk sogan

zovqe gore duz - istiot,kesnis ve suyud

 

Xemir ucun lazim olan erzaqlar:

1-kq un

600 q qatiq

1 cay qasigi soda

2 cay qasigi duz

2 eded yumurta

 


İçi hazirlamaq ucun:

 4~5 kartof ve bir boyuk bash sogan. Qabiqlari soyulur ve dogranilir. Sogani lap balaca dograyin her ikisini qazanda uzerine su elave edib qaynadiriq. Bisdikden sonra suyunu suzub uzerine duz, istiot ve zovqe gore shuyud ve ya kesnis dograyib kartofu ezirik. Nezerinize catdirimki, ilk once ici hazir edib sonra xemiri hazirlayin. Çunki xemiri hazirlayan kimi bisirmeye baslayiriq, xemiri acimasi ucun gozletmirik.. Xemiri gozletmeye ehtiyac olmur.

 

Xemiri hazırlamaq üçün:

600 qram qatiq, bir cay qasigi soda yaxsica calin. İcine 2 yumurta, 2 cay qasigi duz, bir kq un aparana qeder elave edin. Çox yumusaq ve ele yapisan xemir olur. Taxtanin uzerine un sepin ve balaca kundeler duzeldib hemin una batirib azca kundeni yayin. Hazirlanmis iclikden bir cay qasigi elave edib bukun ve duru yagda qizardin. Qizarmis perashkileri yagdan cixarin ve suzgece qoyun. Soyuduqdan sonra sobada bisirilmis peraski kimi olur. Çox leziz, yumusaq ve zovq oxsayir.

Nuş olsun qızlar

 

{r-rm} bəyənməyib

Səhvi bildir  Baxış sayı 183 698 Şərh sayı 116 Müəllif Gulya_Eliyeva
Paylaş:
Facebook Twitter Google Plus Одноклассники ВКонтакте Мой Мир@Mail.Ru
Hörmətli istifadəçi, Siz sayta qonaq qismində daxil olmusunuz.
Daha çox imkanlardan yararlanmanız məqsədi ilə biz sizə qeydiyyat səhifəsini ziyarət etməyi məsləhət görürük.
  1. Offline SEVDA
    Reseptcun tsk...
    İmza:  ❇❇❇❇❇Bir adamın necə güldüyündən tərbiyyəsini,nəyə güldüyündən isə ağıl səviyyəsini anlaya bilərsən...❇❇❇❇❇

    99 derde derman dua:"Le havle vela qüvvetil illa billahi eliyyül-ezim".

    *******ALLAHÍM DOSTLARÍM DA DŰŞMƏNLƏRİM DƏ MƏNƏ NƏ ARZU EDİRLƏRSƏ MƏNDƏN ƏVVƏL ONLARA NƏSİB ET...*******

    ###### «Hər qadının həyasızlığı bir kişinin qeyrətsizliyindən xəbər verir.» Safruh######

  2. Online dılay
    Isti isti sumaqla ela olur..
    İmza:  Dunya hessas qelbler ucun bir Cehennemdir.....
    *******Heyatinda yolunda getmeyen bezi weyler ola biler.Seni uzgun eden ,seni sixan ,sene aci cekdiren weyler de ola biler . Hec bir zaman umidini uzme . Ve bunu hec vaxt unutma .En qaranliq gecenin bele sonu aydinliq olursa , en dayanilmaz acilarinda sonu xowbextlik olacaqdir . Sen sadece sebrli ol ve dua et Allah seni duyacaqdir ....********

  3. Offline Yagis_Negmesi
    coooox xowluyuram perawkini
    İmza:  İnsan - keçmişin həsrətini çəkən, gələcəyi üçün
    darıxan, yaşadığı andan şikayət edən varlıqdır....♥♥♥♥

  4. Offline kristal
    Dadlidi bu reseptnen

  5. Offline AÇELYA21
    men bunu etmisem ela olur

  6. Offline Sunay Elizade
    ela reseptdi tsk
    İmza:  Даже если есть много любви к душе каждого ❤

  7. Offline Ayanim
    Sitat: Meryem_Duyqu
    Təşəkkürlər.


  8. Offline Meryem_Duyqu
    Təşəkkürlər.

  9. Offline aynur198
    A nə yaxşı mən elədiyim peraşki başqa sreseptlədi.bunu da yoxlayacam.

  10. Offline Melek_1
    ay peraski cox xoslayiram men

  11. Offline nuray2007
    tesekkurler

  12. Offline Aylin Alizade
    tewekkurler

  13. Offline Girl
    tesekkurler
    İmza:  Kitap Kokusundakı Huzur... ♥

  14. Offline Ulviyye
    TEWEKURLER RESEPD UCUN DADLI GORUNUR
    İmza:  3 şey insanın həyatını mehv edir
    İÇKİ KOBUDLUQ VƏ QÜRUR

  15. Offline 2 kalp
    bilirdim yenede tesekkur

  16. Offline snejok 83
    men bunu bilirdim

  17. Offline Girl
    tesekkurler
    İmza:  Kitap Kokusundakı Huzur... ♥

  18. Offline su peerisi
    Amma men bilen sodali xemir edende xemiri gozletmek lazimdir bir az.Onda peraski daha yumsaq,dadli alinir.

  19. Offline Damla A-va
    melumat ucun TWK

  20. Offline Alice
    SEVİRƏM BUNUN DADINI ÖZÜNÜ....VƏ.S
    İmza: 

  21. Offline NUR CAN
    BISIRMEK ISDEYIRDIM ONA GORE BAXDIM TESEKKURLER

    SUDLE OLAR XAIS EDIREM YAZAB YAZIN BISIRMEK ISDIREM

  22. Offline Günelove
    Əllərinizə saglıq cox xoşlayıram peraşkini

  23. Offline Laura81
    demek olarki tez tez biwirirem yoldawimin xowlayir

  24. Offline Just me
    men hazirlamisam bundan hem asant hemde qadlidi
    İmza:  NARA




  25. Offline gulcan
    Qaynanam cox gozel bişirir. Ama icliyinde sogani qovurub kartofa qatsaq mence daha dadli olar
    İmza:  Dünyada bircə nəfər də olsa sevən adam tapılmasaydı, günəş sönərdi... (V.Hüqo)

  26. Offline Nigar
    coook severim perawkini
    İmza: 

  27. Offline tehmin
    mənim anam da çox dadlı bişirir

  28. Offline durna12
    bizdde bisir eynidi

  29. Offline Aytekin82
    Həəə bu resepti bilirəm, tez bazardı))))
    İmza:  İki şeyi həmişə unut - sənə edilən pislikləri və etdiyin yaxşılıqları...

  30. Offline ayka 51210
    Sitat: Sehri.
    Peraşki sevməyən tapılmaz,yəqin.Əllərinizə sağlıq.

 İnformasiya

Qonaq qrupunda olan ziyarətçilər bu məqaləyə şərh yaza bilməzlər.
Bootstrap Slider
Scroll To Top